Borges Cosecha Tardía Dão 2023 en Gran Destaque en Fugas del periódico Público
La Sociedade dos Vinhos Borges vuelve a destacar en la prensa nacional, con el Borges Cosecha Tardía Dão 2023 alcanzando una excelente puntuación de 93 puntos en Fugas del periódico Público, un reconocimiento de gran relevancia para la marca y para la región del Dão.
En la nota de cata, la periodista y crítica Ana Isabel Pereira destaca: “Hacía 15 años que Borges no elaboraba esta cosecha tardía - y anteriormente el vino se hacía con Encruzado. Albaricoque deshidratado, piel de cítrico, membrillo y aromas botrytizados. Dulce en su justa medida (80 gramos de azúcar por litro) y con una acidez vibrante, es un vino equilibrado y envolvente que ofrece un final “seco”, que “limpia” la dulzura de la cata y la hace más dinámica. Delicado y fresco, es también una cosecha tardía gastronómica. Perfecto para acompañar la crema quemada típica de la época navideña.”